비만 아동 위한 식사행동 수정요법

비만 아동의 경우 식사와 관련한 행동을 수정할 수 있는 몇 가지 자극조절 방법을 생각해 볼 수 있습니다.

• 하루에 세 끼를 꼭 먹고, 정해진 장소와 시간에 먹는다.
• 먹는 중에 다른 행동은 금지한다.
• 여유를 갖고 식사를 하고 배가 부르게 먹지 않는다.
• 한 번에 한 가지 음식을 먹는다.
• 식사가 끝나면 식탁을 바로 치우고, 음식을 보이지 않게 멀리 둔다.

우리나라 영양소 섭취 기준을 바탕으로 2020년 개정된 보건복지부 자료를 참고해 연령, 키, 체중 BMI, 에너지 소요 추정치 등 필요한 부분만 추출해 알아보기 쉽게 만들었습니다. 이 표는 나이와 체중 증가에 따른 일일 예상 칼로리 요구량을 보여줍니다. 표를 통해 우리 아이가 하루에 필요로 하는 예상 에너지량을 확인할 수 있습니다. 12~14세 여아의 키가 약 156cm, 몸무게가 48kg이라고 가정했을 때, 아이의 하루 에너지 요구량은 테이블 범위에 속하기 때문에 2,000kcal입니다. 다만 우리 아이가 9~11세이고 다른 아이들보다 빨리 자라 키 160cm, 몸무게 50kg 정도라면 2,000kcal로 추정할 수 있습니다. 그 이유는 여러분이 9살에서 11살 사이라고 해도, 여러분의 키와 몸무게는 이미 여러분의 연령대보다 높기 때문입니다. 따라서 연령에 맞춰 에너지 필요 추정량을 계산하는 것이 아니라, 신장과 체중, BMI를 확인한 후 하루 에너지 필요 추정량을 산출하는 것이 맞습니다. 이 표에 있는 수치는 연령대에 맞는 평균 신장과 체중이라고 생각하면 된답니다. 우리 아이가 평균보다 작거나 클 경우에는 신장과 체중에 맞춰서 확인하면 됩니다.

칼로리표를 활용하자

농촌진흥청 국립농업기술원 '농식품올바로' 사이트에서 국가표준식품성분표를 확인하면 모든 식품의 영양성분 함량을 확인할 수 있으며, 식품의 열량도 확인할 수 있습니다. 최근에는 프랜차이즈 레스토랑에 가면 음식마다 칼로리 표가 있어 이용하기 좋습니다. 사람마다 체중에 따라 기초대사량과 칼로리 소모량은 조금씩 차이가 있을 수 있지만, 운동별로 칼로리 소모량을 확인한 후 자신에게 맞는 열량을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어 탕수육 190g을 먹으면 370kcal의 열량이 소모됩니다. 370kcal를 섭취하기 위해서는 1시간 동안 등산이나 조깅을 해도 1시간 동안 테니스를 해야 합니다. 아니면 적어도 한 시간 동안 등산이나 조깅을 해야 하지만 먹은 칼로리를 소모할 수도 있습니다.